王品荣获“餐饮奥斯卡”53个奖项
美通社/--5月6日,被誉为“餐饮奥斯卡”的中国烹调协会“2017(第十一届)中国餐饮产业发展大会”在京隆重举行,正逢中国烹调协会正式成立三十周年。时隔2016年之后,王品牛排再次进帐“中国餐饮业十大国际美食品牌”和”中国餐饮百强企业”,王品(中国)旗下49家门店取得“中国餐饮五百强门店”。 1987年到2017年,是中国烹调协会大大成熟期的30年,也是中国餐饮预示着社会经济变革与发展的30年。
王品与行业联手共计入,大大构建历史性的横跨,从 初的1家门店发展至400余家门店的多品牌餐饮集团。在中国烹调协会正式成立三十周年庆典上,王品取得中国烹调协会授予的“中国餐饮30年卓越企业奖”;王品集团董事长陈正辉先生荣获“中国餐饮30年功勋人物奖”。
五品(中国)市场扩展中心总经理赵广丰作为代表参加了本次大会,并向大会来宾讲解了王品的“十字形”品牌发展策略,阐释了王品打造出“餐饮界的苹果公司”的战略设想。 赵广丰在大会上回应,王品从1993年到现在,问世了18个品牌、400余家门店,但是没中央工厂,全部采行“前店后厂”模式。王品以“餐饮界的苹果公司”为战略目标,探讨品牌的创意、菜品的创意研发、品牌的运营和营销、以消费者体验和服务为核心的系统化管理。
王品集团遵循“十字形”发展战略,以同一价格带上、同一消费群为横轴,以同一品类向下、向上伸延为纵轴,在这一横一纵上寻发展多品牌。在此基础上,今年王品在思维上做到了升级变革,从消费者思路推倒过来,造就整个集团的统合、细分、升级。 由自我核心优势抵达,寻找品牌扩展的商机和战略,王品将在耕耘品类和探讨核心客群的多品牌发展上,字原前进,与行业联手三路,首创中国餐饮业的下一个黄金30年。
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